خانه / آموزش / سلامتی / تغذیه / علائم کمبود ویتامین در بدن چیست؟
لقمه های انگلیسی

علائم کمبود ویتامین در بدن چیست؟

ویتامین ها برای سلامت و کارکرد درست بدن ضروری هستند اما مشکل در اینجا است که آنها در بدن ساخته نمی شوند یا اگر بدن قادر به ساخت آنها باشد، مقدارشان بسیار ناچیز است. بنابراین باید ابتدا از طریق غذا و سپس از راه مکمل های دارویی، نیاز بدن به ویتامین را تامین کنیم. اگر به هر دلیلی بدن کمتر از حد نیاز خود ویتامین دریافت کند، عوارض کمبود آن به شکل های مختلف خود را نشان می دهند.

شما می توانید با شاخص ترین علائم کمبود ویتامین در ادامه آشنا شوید.

دردهای مفصل و استخوان
وقتی ذخیره ویتامین د (D) در بدن تان کم شود، دچار دردهای استخوانی و مفصلی می شوید یا با کوچکترین ضربه ای استخوان تان آسیب می بیند. دردهای عضلانی هم در پی کمبود ویتامین D رایج است.

منبع اصلی برای دریافت ویتامین D، نور خورشید، آجیل ها و غذاهای دریایی است. قرار گرفتن روزانه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در برابر نور مستقیم آفتاب می تواند ۵۰۰ میکروگرم ویتامین D یا بیشتر برای بدن تامین کند. ماهی تن و ماهی سالمون نیز از منابع مفید ویتامین D هستند اما با توجه به محدود بودن منابع طبیعی این ویتامین، اگر نتوانید از طریق خوراکی و دریافت نور خورشید ویتامین D مورد نیاز بدن تان را تامین کنید، چاره ای جزء استفاده از قرص یا آمپول این ویتامین نخواهید داشت.

بد نیست بدانید که ویتامین D در پیشگیری از ابتلا به افسردگی، ام اس (MS) و برخی از سرطان ها موثر است.

کم بینی شبانه
اگر شب ها احساس می کنید دیدتان کافی نیست، هنگام ورود از تاریکی به نور دیدتان سخت تر تطابق پیدا می کند یا به تازگی اشیاء را کمی تار می بینید، ممکن است دچار کمبود ویتامین آ (A) شده باشید و خوردن آب هویج برایتان از هر چیزی ضروری تر باشد.

هویج منبع بسیار خوبی از بتا کاروتن است که به ساخت ویتامین A در بدن کمک می کند. به جزء هویج، سیب زمینی، اسفناج پخته، کدو تنبل، طالبی، فلفل قرمز، انبه، لوبیای چشم بلبلی، زردآلو، کلم بروکلی و جگر گوسفند از منابع غنی ویتامین A هستند.

بد نیست بدانید که کمبود ویتامین A باعث تیرگی پوست، جوش زدن و چربی پوست هم می شود. اگر ران ها، بازوها، گونه ها و پشت کمرتان جوش های قرمز می زند، به احتمال قوی دچار کمبود ویتامین A هستید. اختلال باروری در مردان، سقط خودبخودی جنین در زنان و اختلال در سیستم ایمنی هم از عوارض فقر شَدید ویتامین A هستند.

کندی حرکت
وقتی میزان ویتامین ای (E) در بدن به کمتر از حد مورد نیاز برسد، عکس العمل های شما کُند خواهد شد، تعادل تان را به سختی حفظ می کنید و ممکن است در کارهایی که نیاز به هوشیاری بالا دارند مانند رانندگی، بازی های ورزشی، کارهای دقیق عملی و… درصد خطایتان بالاتر برود. کمبود ویتامین E باعث سستی و ضعف هم می شود و کسالت ایجاد می کند. برای تامین ویتامین E بدن تان آجیل، تخم مرغ، گوشت، جوانه گندم و آوکادو بخورید. جو دو سر هم منبع بسیار خوبی از این ویتامین است.

خواب رفتگی دست و پا
خواب رفتن دست و پا و گزگز کردن انگشتان نشان می دهد که کمبود آهن و ویتامین های گروه ب (B) صدای بدن تان را درآورده است! مهم ترین ویتامین ها برای افرادی که این علامت را دارند، ویتامین های B6 و B12 است. دلیل گزگزی که حس می کنید آن است که در کمبود ویتامین های گروه B، مغز به سختی می تواند با اعصاب بدن ارتباط برقرار کند و به همین دلیل دچار بی حسی و گزگز می شوید. اما این تنها عارضه کمبود ویتامین های گروه B نیست.

با کمبود این ویتامین ممکن است دچار افسردگی و خُلق پایین هم بشوید، زود از کوره در بروید و احساس خستگی و کسالت دائمی داشته باشید. بهترین منابع تامین کننده ویتامین B در گوشت قرمز، سبوس، چغندر، مارچوبه و اسفناج، عدس و جگر وجود دارد.

کمبود ویتامین B3 هم با اختلال در عملکرد کبد و روده ها، باعث بدبو شدن دهان می شود. بهترین منابع ویتامین B3 غذاهای غنی از پروتئین مثل مرغ، سفیده تخم مرغ، ماهی های چرب و تخمه آفتابگردان هستند.

خرابی پوست و مو هم از دیگر عوارض کمبود ویتامین های گروه B و مشخصاً ویتامین B7 است که در گوشت، ماهی، سبزیجات، میوه و قارچ پیدا می شود.

بد زخمی
اگر پوست تان خشک و شکننده شده، زود زخم می شود و زخم هایتان دیر بهبود پیدا می کند، ممکن است دچار کمبود ویتامین ث (C) باشید. آفت زدن و زخم های دهانی و خونریزی لثه هم نشان دهنده کمبود ویتامین C است. همچنین اگر زود به زود مریض می شوید و بیماری تان دیر خوب می شود، یعنی سیستم ایمنی تان ضعیف شده و به ویتامین C بیشتری نیاز دارید. مصرف مرکبات، سبزیجات، برگ سبز، کیوی و گوجه فرنگی به شدت به شما توصیه می شود.

از دیگر علائم کمبود ویتامین C می توان به خونریزی زیر پوستی، پیچ خوردگی شَدید موها، درد مفاصل، تورم لثه، افسردگی، تب، تنگی نفس و… اشاره کرد.

خونریزی بینی
کمبود ویتامین کا (K) باعث خونریزی بینی می شود. این ویتامین برای انعقاد خون لازم است و اگر میزان آن در بدن کاهش یابد، کنترل خونریزی بسیار دشوار خواهد شد. همچنین کمبود ویتامین K می تواند باعث پوکی استخوان، دیابت یا بیماری های کبدی شود.

جالب این است که نیمی از ویتامین K مورد نیاز بدن توسط باکتری های روده ساخته می شود اما با خوردن جعفری، کلم، اسفناج، گل کلم، زرده تخم مرغ، کاهو، چای سبز، گوجه فرنگی، مارچوبه، کرفس، لوبیا سبز، شاهی، شلغم و نخود سبز هم می توانید آن را تامین کنید. این ویتامین، محلول در چربی است و خوردن موادی که نام بردیم همراه با روغن به جذب بیشتر ویتامین K کمک می کند.

نکاتی درباره مصرف ویتامین ها

  • کمبود برخی ویتامین ها تنها با آزمایش خون مشخص می شود. بنابراین هر از گاهی از پزشک بخواهید چکاپ کامل برایتان انجام دهد.
  • دیدن هر کدام از علائمی که بیان شد، الزاماً به معنی کمبود ویتامین نیست و ممکن است از یک بیماری جدی تر خبر بدهد. بنابراین اگر با برقراری تعادل در برنامه غذایی تان مشکل برطرف نشد، حتماً به پزشک مراجعه کنید.
  • به جزء ویتامین ها، بدن برای سالم ماندن به برخی املاح هم نیاز دارد و کمبود آنها موجب عوارض جسمی می شود. مثلاً کمبود ید باعث پف کردن چشم ها خواهد شد، کمبود آهن موجب صورت و لب های رنگ پریده می شود و کمبود سدیم و پتاسیم باعث گرفتگی عضلات می گردد.
  • همانطور که کمبود ویتامین ها خطرناک است، دریافت ویتامین زیاد هم باعث مسمومیت یا بروز علائم جسمی می شود. پس، از مصرف خودسرانه مکمل های ویتامینی خودداری کنید؛ مثلاً مصرف بیش از حد ویتامین C باعث استفراغ، سردرد، بی خوابی و ترش کردن می شود و مصرف زیادتر از حد ویتامین E، شما را در معرض کمبود سایر ویتامین های محلول در چربی قرار می دهد.

سلامتی شما آرزوی ما است.

برای مشاهده منابع اینجا کلیک کنید.

برای مشاهده منابع اینجا کلیک کنید.

مقاله علمی و آموزشی «علائم کمبود ویتامین در بدن چیست؟»، نتیجه ی تحقیق و پژوهش، گردآوری و نگارش هیئت تحریریه پورتال یو سی (شما می توانید) می باشد. در این راستا گزارش تارا رستم زاد در روزنامه همشهری به عنوان منبع اصلی مورد استفاده قرار گرفته است.

لقمه های انگلیسی

دیدگاه خود را بنویسید

آدرس ایمیل شما منتشر نمی شود. بخش های الزامی با * مشخص شده اند. *

*