خانه / آرشیو برچسب: بادمجان

آرشیو برچسب: بادمجان

طرز تهیه ترشی بادمجان

طرز تهیه ترشی بادمجان

مواد لازم جهت تهیه ترشی بادمجان: بادمجان: ۲ کیلوگرم سیر: ۲ بوته متوسط فلفل سبز شیرین: ۱۰ عدد متوسط نعناع و گشنیز: هر کدام ۳ قاشق غذاخوری تخم گشنیز سائیده شده: یک قاشق غذاخوری سیاه دانه: یک قاشق غذاخوری نمک: ...

بیشتر بخوانید »

طرز پخت حلیم بادمجان

طرز پخت حلیم بادمجان

مواد لازم جهت پخت حلیم بادمجان برای ۸ نفر: گوشت گوسفندی بدون استخوان و بدون چربی: ۱ کیلو بادمجان قلمی: ۵۰۰ گرم نخود: ۲ پیمانه (هر پیمانه معادل یک لیوان دسته دار معمولی) نعناع خشک: ۲ قاشق سوپ خوری پیاز ...

بیشتر بخوانید »