با خواص درمانی انار آشنا شوید

انار اصلی ترین میوه شب یلدا است! از آنجایی که این میوه دانه های زیادی دارد در گذشته مایه برکت دانسته شده و رنگ قرمز آن نیز نشانه مهر و شادی بوده است.

اخیراً تحقیقات بسیاری روی انار و خواص آن در پیشگیری و درمان بیماری های مختلف از جمله بیماری های قلبی – عروقی و سرطان صورت گرفته است. در این مقاله شما می توانید با خواص درمانی انار آشنا شوید.

پژوهش های بسیاری نشان داده اند که انار می تواند در کاهش خطر بروز بسیاری از بیماری ها موثر باشد. این میوه شامل ریزمغذی ها و درشت مغذی های بسیاری است بطوریکه 174 گرم از آن شامل 7 گرم فیبر، 3 گرم پروتئین، 30 درصد ویتامین C و 16 درصد اسید فولیک مورد نیاز روزانه بدن است. یک لیوان از دانه های شیرین انار حاوی 24 گرم قند و 144 کیلوکالری است.

انار به لحاظ ترکیبات، گیاهی بسیار مغذی بوده و حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی فوق العاده قویی است. بطوریکه تحقیقات نشان داده اند که فعالیت آنتی اکسیدانی آب انار سه برابر چای سبز است. دانه های انار حاوی پونیکلاژین (Punicalagin) و پانیسیک اسید (Punicic acid) هستند که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بوده و می تواند در پیشگیری و بهبود روند درمان در بیماران مبتلا به سرطان پروستات و سرطان سینه موثر باشند. ریشه بسیاری از بیماری های مزمن از جمله دیابت نوع 2، سرطان، چاقی و بیماری های قلبی و عروقی فرآیندهای التهابی مزمن است که میوه انار به دلیل داشتن خواص ضد التهابی قوی می تواند در درمان و بهبود روند درمان این بیماری ها موثر باشد.

تحقیقات بسیاری نشان داده اند که انار می تواند در کاهش فشار خون مزمن موثر بوده، بطوریکه نوشیدن روزانه 150 میلی لیتر آب انار به مدت دو هفته کاهش معناداری در فشار خون افراد ایجاد می کند.

تبلیغات
دریافت اپلیکیشن آپرا

مطالعات حیوانی انجام شده نشان داده است که عصاره انار می تواند در کاهش دردهای مفصلی ناشی از بیماری آرتریت روماتوئید موثر بوده اما برای اثبات آن در انسان به پژوهش های بیشتری نیاز است.

انار محتوی نیترات زیاد است که این ماده از طریق افزایش جریان خون می تواند در افزایش و بهبود کارآیی در ورزشکاران موثر باشد. همچنین به دلیل داشتن برخی از ریزمغذی ها می تواند در بهبود حافظه موثر باشد. تحقیقات نشان داده اند که خوردن 2 گرم عصاره انار از بروز اختلال حافظه بعد از عمل جراحی کمک کننده بوده و خوردن روزانه 237 میلی لیتر آب انار باعث بهبود حافظه دیداری و کلامی می شود.

ارزش غذایی 100 گرم آب انار

کالری: 54 کیلو کالری (226 کیلو ژول)

  • کربوهیدرات: 214 کیلوژول
  • چربی: 10 کیلوژول
  • پروتئین: 2.1 کیلوژول

اطلاعات کربوهیدرات ها:

  • کل کربوهیدرات: 13.1 گرم
  • فیبر رژیمی: 0.1 گرم
  • قند: 12.7 گرم

پروتئین: 0.2 گرم

اطلاعات چربی ها و اسیدهای چرب:

  • کل چربی: 0.3 گرم
  • مجموع اسیدهای چرب امگا 6: 50 میلی گرم

اطلاعات ویتامین ها:

  • نیاسین (B3): 0.2 میلی گرم
  • اسید فولیک یا فولات (B9): 24 میکروگرم
  • کولین: 4.8 میلی گرم
  • پانتوتنیک اسید (B5): 0.3 میلی گرم
  • ویتامین C (ث): 0.1 میلی گرم
  • ویتامین E (ای): 0.4 میلی گرم
  • ویتامین K (کا): 10.4 میکروگرم

اطلاعات مواد معدنی:

  • کلسیم: 11 میلی گرم
  • آهن: 0.1 میلی گرم
  • منیزیم: 7 میلی گرم
  • منگنز: 0.1 میلی گرم
  • فسفر: 11 میلی گرم
  • سلنیوم: 0.3 میکروگرم
  • روی: 0.1 میلی گرم
  • سدیم: 9 میلی گرم
  • پتاسیم: 214 میلی گرم
  • آب: 85.9 گرم

سلامتی شما آرزوی ما است.

منابع

مقاله علمی و آموزشی «با خواص درمانی انار آشنا شوید»، نتیجه ی تحقیق و پژوهش، گردآوری، ترجمه و نگارش هیئت تحریریه علمی پورتال یو سی (شما می توانید) می باشد. در این راستا مقاله آیناز ولایتی و وب سایت SELF Nutrition Data، به عنوان منابع اصلی مورد استفاده قرار گرفته اند.

نمایش بیشتر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب مشابه

دکمه بازگشت به بالا