گیاه گوشتخوار چگونه موجودی است؟

گیاهان برای سلامتی به نیتروژن نیاز دارند. بسیاری از آنها، نیتروژن مورد نیازشان را از خاک می‌گیرند. اما بعضی دیگر از آنها در گِل و لای و باتلاق رشد می‌کنند که مقدار نیتروژن در آنجا ناچیز است. به این ترتیب، چنین گیاهانی ناگزیر گوشتخوار می‌شوند. یعنی گیاه گوشتخوار برای تامین نیتروژن مورد نیاز از جانوران ریز تغذیه می‌کند.

گیاهان گوشتخوار برای به دام انداختن حشرات، روش‌های حیله‌گرانه‌ای را به کار می‌گیرند. یکی از انواع این گیاهان به نام ونوس مگس گیر (Venus flytrap) برگ‌هایی دارد که مانند کتاب باز شده و بر لبه آنها پُرزهای میخ مانندی قرار گرفته است. سطح داخلی این برگ‌ها نیز برای جلب توجه حشرات، سرخ رنگ است. وقتی حشره‌ای بر برگ‌های این گیاه می‌نشیند، برگ‌ها با حرکتی سریع بسته شده و او را به دام می‌اندازند.

در مناطقی از آسیا، گیاه گوشتخوار دیگری به نام کوزه‌ای (Carnivorous Pitcher Plants) فراوان است. برگ‌های این گیاه مانند یک گلدان یا کوزه گود است. داخلش از پولک‌هایی لیز و لَزِج پوشیده شده که پای حشره با افتادن به داخل گیاه به آن می‌چسبد.

گیاهان گوشتخوار پس از صید حشرات، آنزیم‌هایی ترشح می‌کنند که حشره را حل کرده و باعث هضم آن می‌شوند.

منابع

1. کتاب بخوانید و بدانید. ویراستار بی تو ساگال. ترجمه سپیده عندلیب و حسین یاسینی. انتشارات پیکان. اسفند 1384.