علم شیمی
شیمی علم ماده و تغییراتی است که در طی واکنش های شیمیایی متحمل می شود. در این بخش، با شیمی روزمره، از ساحل کلر گرفته تا هلیوم، و حتی دلیل خاکستری شدن شکلات آشنا شوید.
-
حرکت براونی چیست؟
حرکت براونی عبارت است از حرکت تصادفی و پیوسته ذرات میکروسکوپی معلق در یک مایع یا گاز. ذرات به گونه‌ای حرکت می‌کنند که گویی از…
بیشتر بخوانید » -
مزایا و معایب نگهداری مواد غذایی در ظروف شیشه ای
ظروف شیشه ای از قدیمی ترین ظروف بسته بندی مواد غذایی محسوب می گردند و ساخت آنها به هزاره های قبل از میلاد باز می…
بیشتر بخوانید » -
گوگرد چگونه استخراج می‌شود؟
گوگرد عنصری غیر فلزی و زرد رنگ است. این عنصر در دمای معمولی به حالت جامد می‌باشد. نقطه ذوب گوگرد 115 درجه سانتیگراد و نقطه…
بیشتر بخوانید » -
آیا ماده به انرژی تبدیل می‌شود؟
وقتی جسمی می‌سوزد، مجموع جرم خاکستر و گازهای حاصل از سوختن، تقریباً با مجموع جرم آن جسم و گازهایی که در عمل سوختن دخالت داشته‌اند،…
بیشتر بخوانید » -
در کجا اسید نیتریک به صورت طبیعی ساخته می‌شود؟
مقدار فراوانی از اسید نیتریک بطور طبیعی در حین رعد و برق و بارش باران به زمین ساخته می‌شود. باران به صورت محلول بسیار ضعیفی…
بیشتر بخوانید » -
چرا رنگ کاغذها به مرور زمان زرد می شود؟
اگر به بریده روزنامه های قدیمی یا اسناد و کتاب های کهنه نگاه کنید که سال ها از عمر آنها گذشته، متوجه می شوید که…
بیشتر بخوانید » -
آتش (سوختن) چیست؟
وقتی ماده‌ای می‌سوزد، به سرعت با اکسیژن هوا ترکیب می‌شود. بنابراین عمل سوختن، واکنش شیمیایی بین ماده سوختنی و اکسیژن موجود در هوا است. اکثر…
بیشتر بخوانید » -
کدام فلز به حالت مایع است؟
جیوه تنها فلزی است که در دمای معمولی حالت مایع دارد. سایر فلزات از جمله آهن، مس، آلومینیوم و… همه جامد هستند. جیوه با اینکه…
بیشتر بخوانید » -
ساختار جدول تناوبی (مندلیف)
امروزه جدول تناوبی عناصر، تصویر آشنایی در کلاس های درس سراسر دنیا است؛ اما دو قرن پیش، چنین تصویری حتی برای دانشمندان پیشرو علم شیمی…
بیشتر بخوانید » -
علم سم شناسی چیست؟
علم سم شناسی یکی از اولین علوم ثبتی انسان است و با علومی مانند زیست شناسی، شیمی و علوم دارویی ارتباطی تنگاتنگ دارد. این علم…
بیشتر بخوانید »
