راهنمای سفر به شهر آدلاید

استرالیا کشوری جوان و نوپا بشمار رفته و فاقد تاریخچه ای طولانی است. پیش از کشف این قاره، بومیان این سرزمین به صورت قبایل اولیه و نخستین زندگی می کردند به گونه ای که دوره نوسنگی که در تمامی نقاط جهان در هزاران سال پیش به پایان رسید، در استرالیا تنها پس از ورود مهاجرین اروپایی در قرن شانزدهم میلادی خاتمه یافت! در سال 1836 میلادی نیز مهاجران انگلیسی تبار در مکانی که پیشتر بومیان محلی قبیله کاورنا زندگی می کردند، شهری جدید پایه گذاشتند که بعدها آدلاید (Adelaide) نامیده شد.

با خیل عظیم مهاجرانی که در جستجوی زندگی بهتر راهی استرالیا می شدند، این شهر دارای رونق و شکوه بسیاری شد. یکی از مهم ترین ویژگی های شهر آدلاید که مردم آن همواره به آن افتخار می کنند، عدم سکونت اجباری محکومین در این شهر است زیرا در ابتدای تصرف استرالیا محکومین و جنایتکاران تبعیدی توسط استعمارگران انگلیسی به استرالیا فرستاده می شدند.

در این مقاله شما می توانید با جاذبه های گردشگری شهر آدلاید آشنا شوید.

موقعیت جغرافیایی

آدلاید یکی از جنوبی ترین شهرهای استرالیا و مرکز ایالت استرالیای جنوبی است. به نوعی این شهر که پنجمین شهر بزرگ استرالیا است، یکی از دور افتاده ترین شهرهای این کشور پهناور نیز بشمار می رود. بر اساس آمار سرشماری سال 2013 ساکنین این شهر در حدود یک میلیون و 300 هزار نفر تخمین زده می شود. آدلاید از نظر جغرافیایی در شمال Fleurieu Peninsula در میان خلیج سنت وینسنت کوهستان های کم ارتفاعی قرار دارد که شهر را احاطه کرده اند.

مساحت این شهر علیرغم جمعیت کم آن، بسیار زیاد است زیرا این شهر مسافتی در حدود 20 کیلومتر عرض و 90 کیلومتر طول را پوشش داده است. شهر آدلاید از نظر طراحی یک شهر کاملاً هندسی محسوب شده و به بلوک های مجزایی تقسیم می شود که دور تا دور آن توسط یک کمربند جنگلی احاطه شده است که به آدلاید پارک لند شهرت دارد.

آب و هوا

آدلاید با آب و هوای مدیترانه ای، دارای تابستان های بسیار گرم و زمستان های معتدلی است. این شهر در فصل زمستان بارش های شَدید و غافلگیر کننده ای دارد و این میزان بارش به اندازه ای است که آب و هوای این شهر را در طول سال مرطوب نگه داشته و آب مورد نیاز آن را تامین کند. متوسط بارندگی در این شهر حدود 80 میلیمتر است و بارش برف در داخل شهر تنها در موارد بسیار نادری گزارش شده و منحصر به بارش های زمستانه در کوهستان های اطراف شهر است.

دمای هوای این شهر به بالای 40 و 50 درجه در ماه های ژانویه و فوریه خواهد رسید و خنک ترین روزهای سال نیز در ماه ژوئن گزارش شده که هوا در حدود صفر درجه در سردترین ساعات شبانه روز برودت دارد.

بهترین زمان سفر

اولین نکته ای که برای برنامه ریزی سفر به آدلاید باید در نظر داشت، موقعیت جغرافیایی این شهر در نیمکره جنوبی است. زمانی که کشورهای نیمکره شمالی از جمله ایران، زمستان را تجربه می کنند، در نیمکره جنوبی فصل تابستان برقرار بوده و شهر آدلاید گرم ترین روزهای خود را با دمایی بالای 40 درجه پشت سر می گذارد. با این حساب بهترین زمان سفر به این شهر در نیمه نخست سال و فصل های بهار و تابستان نیمکره شمالی است که مصادف با پاییز و زمستان در شهر آدلاید بوده و از گرمای فزاینده هوا کاسته شده است.

البته در تمامی روزهای سال، شهر آدلاید پذیرای مسافران و گردشگرانی از سراسر دنیا بوده و حتی در روزهای بسیار گرم تابستان این شهر نیز افرادی به نیت استفاده از آفتاب و سواحل زیبای این شهر، به آن سفر می کنند.

حمل و نقل

تمامی بخش های گوناگون ترابری شهری شامل ترن های شهری، تراموا و اتوبوس ها در آدلاید به صورت یکپارچه زیر نظر دولت ایالتی اداره شده و شرکتی که مدیریت هماهنگی میان این مجموعه ها را بر عهده دارد، آدلاید مترو نامیده می شود. بلیط های این مجموعه برای تمامی موارد یاد شده مشترک بوده و با نام مترو تیکت در ایستگاه ها و سایر مراکز مجاز به فروش می رسند.

کلیه اطلاعات مربوط به نقشه حمل و نقل شهری و ایستگاه های مختلف اتوبوس، قطار شهری و تراموا در شهر آدلاید در وب سایت این شرکت به آدرس www.adelaidemetro.com.au وجود دارد.

بهترین گزینه بلیط های شهری که از نظر اقتصادی نیز مقرون به صرفه است، بلیط های زمان داری است که با آن می توانید از کلیه خدمات حمل و نقل عمومی در طی مدت زمانی خاص بر اساس نوع بلیط و مبلغ پرداختی، استفاده کنید.

سیستم اتوبوس شهری آدلاید تقریباً تمامی بخش های شهر و حومه آن را در بر می گیرد. به یاد داشته باشید که اتوبوس های خط 99C اتوبوس هایی هستند که دائماً در شهر چرخیده و در طی مسیر طولانی خود به تمام نقاط سرکشی می کنند.

ایستگاه تراموای مرکزی آدلاید نیز در مرکز تفریحات این شهر قرار دارد و بخش های گسترده ای از شهر را پوشش می دهد. علاوه بر آن مترو یا قطار شهری آدلاید دارای چهار مسیر اصلی است. کرایه تاکسی ها نیز بر اساس تاکسی متر محاسبه شده و برای روز و شب تعرفه های متفاوتی لحاظ می شود. تاکسی گرانترین وسیله حمل و نقل شهری محسوب شده و استفاده از آن چندان مقرون به صرفه نیست.

هتل ها و مراکز اقامتی و رستوران ها

شهر آدلاید دارای بیش از 300 محل مناسب برای خواب و استراحت مسافران است که این اقامتگاه می تواند یک اتاق کاملاً خصوصی در هتل، متل و یا مهمانسرا و یا یک آپارتمان مجهز و یا حتی یک سوئیت بسیار مجلل باشد.

در آدلاید تنوع رستوران نیز بسیار زیاد است. بطوریکه می توان با دسته بندی کردن سلیقه های متفاوت به یک طرح کلی مکانی از این رستوران ها دست یافت که به صورت زیر است:

• خیابان Gouger طیف گسترده ای از رستوران های ارزان آسیایی، ایتالیایی به همراه غذاهای دریایی، رستوران های مجلل فرانسوی، آرژانتینی و رستوران های دیگر وجود دارد. به یاد داشته باشید که از روز جمعه تا یکشنبه برای رفتن به رستوران های این منطقه باید از پیش میزی را رزرو کرد چرا که این رستوران ها در بین مردم شهر بسیار محبوب هستند و در این دوره زمانی هفته بسیار شلوغ هستند. به غیر از رستوران، غذاخوری های گوناگون چینی ارزان نیز در این خیابان دیده می شود.

• خیابان Hutt که تعدادی رستوران مجلل و زیبا و البته گران را در خود جای داده و مشتریان خاص خود را دارد. در این منطقه فروشگاه های زیادی وجود دارند که ارائه دهنده انواع مختلف مواد غذایی و خوراکی هستند.

• خیابان Rundle دارای تعداد زیادی کافه و رستوران با کیفیت خوب و البته قیمت مناسب است. دیوارهای این کافه ها از نقاشی های زیبا روی گچ پوشیده شده است و محیطی هنری و فرهنگی به وجود آورده اند.

گشت و گذار در شهر

پیدا کردن مسیرها در شهر آدلاید کار چندان پیچیده و دشواری نیست و با داشتن یک نقشه و یا استفاده از یک دستگاه موبایل و متصل شدن به اینترنت، تنها کافی است آدرس محلی که در آن قرار دارید را وارد کرده یا از طریق سیستم GPS پیدا کرده و سپس نام مقصد یا محل مورد نظر خود را وارد کنید تا آسان ترین مسیر به شما پیشنهاد شود.

همانطور که توضیح داده شد شهر آدلاید سیستم حمل و نقل عمومی منظم و گسترده ای دارد که به راحتی می توانید از آنها استفاده کنید. از سوی دیگر با توجه به تراکم اکثر آثار دیدنی آدلاید در مرکز شهر، می توانید از بسیاری از این دیدنی ها به صورت پیاده بازدید کنید که با توجه به گران بودن هزینه های حمل و نقل، بسیار مقرون به صرفه است.

غذاهای محلی و محبوب

کشور استرالیا کشوری نوپا و جدید بوده و فرهنگ این مردم فرهنگی مختلط از آداب و رسوم مردم کشورهایی است که در طول سده گذشته به این سرزمین مهاجرت کرده اند. برنج سرخ شده، ادویه کاری، ادویه های تایلندی و… به استرالیا تعلق ندارند. آنها بخشی از چند فرهنگی استرالیا هستند که توسط دیگر کشورها وارد این سرزمین شده اند. اگر از این موضوع بگذریم باید فرهنگ غذایی اصیل استرالیایی را منحصر به الگوهای غذایی بومیان اصلی این کشور بدانیم. برخی از غذاهای سنتی این بومیان به قرار زیر است:

خمیر تیره Vegemite، یک نوع غذای استرالیایی است که از مخلوط ادویه و مواد غذایی خاص و مخمر برای عمل آوردن آن تشکیل می شود و به صورت ساندویچ با نان تست و یا دیگر نان های ساندویچی قابل استفاده است.

Witchetty Grub کرم بزرگی است که چوب می خورد و این کرم یک جزء اصلی در رژیم غذایی بومیان استرالیا است. بسیاری از این بومیان استرالیایی این غذا را خام میل می کنند!

بیسکویت Anzac، بیسکویتی است شیرین که در استرالیا و نیوزیلند محبوب بوده چرا که گروه های ارتش استرالیایی و نیوزلندی در جنگ جهانی اول از آن استفاده می کردند. خانم ها این بیسکویت را از آرد، جو پرک شده، شکر، نارگیل خشک شده، کره و شهد مخصوص تهیه می کردند و برای همسرانشان و سربازان جنگ می فرستادند.

گوشت شترمرغ استرالیایی در همه شهرهای استرالیا بسیار محبوب است چرا که بدون چربی و بدون کلسترول است و چند برابر گوشت گاو آهن دارد. گوشت خشک و دودی شده شترمرغ نیز در بین بومیان استرالیا بسیار محبوب است.

بومیان استرالیا یک نوع نان بسیار ساده دارند که به آن Damper می گویند و از آرد، نمک و آب تهیه می شود و آن را روی زغال می پزند.

آنها گوشت تمساح را برای تهیه غذاهای سنتی خود استفاده می کنند.

از دیگر غذاهای بومیان این سرزمین می توان به موارد زیر اشاره نمود:

• سوپ نخودفرنگی و ژامبون
• کباب پای بره
• فیله ماهی John Dory
• یک نوع سوسیس استرالیایی کبابی به نام Snags
• یک غذای دریایی از نوع خرچنگ به نام Balmain Bugs (این خرچنگ در آب های کم عمق استرالیا زندگی می کند.)
• Dagwood Dog یا Corn Dog که ساندویچی از سوسیس است که به یک چوب متصل می شود.
• Meat Pies
• کانگوروی کبابی

اماکن دیدنی و تفریحی و تاریخی

از بالای تپه آدلاید می توان چشم انداز دیدنی و جذاب از دشت آدلاید، منطقه شهری آدلاید، منطقه تجاری شهر، منطقه Glenelg و تمامی حاشیه اطراف شهر آدلاید را پیش رو داشت و به تماشا نشست. روی تپه یک رستوران و یک فروشگاه صنایع دستی وجود دارد که برای خرید سوغاتی بسیار مناسب است. البته در زمان هایی مانند صبح زود و یا پس از ساعت 9 شب نمی توان با وسیله نقلیه به بالای تپه رفت و تنها امکان پیاده روی وجود دارد!

حوزه تاریخی Glenelg بخش ساحلی است که دارای یک اسکله است. در این بخش امکانات رفاهی از قبیل هتل و رستوران وجود دارد و مسافران و گردشگران بسیاری در پایان هفته ها و تعطیلات به آن سفر می کنند.

تپه Montefiore در شمال شهر قرار دارد و چشم انداز و منظره کم نظیر و زیبایی از آدلاید را بویژه در شب پیش چشم بیننده می آورد.

مجموعه Hahndorf متشکل از کارخانه شکلات سازی، مزرعه توت فرنگی، پارک با امکانات باربیکیو و محیط بازی و گردش است. شما می توانید خودتان از این مزرعه، توت فرنگی بچینید که قیمت آن مناسب است.

اسکله آدلاید به همراه تعداد زیادی ساختمان های قدیمی در نزدیکی آن محیطی تاریخی را به نمایش می گذارد. در این اسکله می توانید سفر دریایی کوتاهی داشته باشید و به تماشای دلفین ها بپردازید.

پارک ملی Cleland به مساحت 9.92 هکتار تقریباً در حاشیه شهر قرار گرفته و تنها 20 دقیقه از شهر آدلاید فاصله دارد. برخلاف پارک Belair فاقد پیک نیک و امکانات ورزشی است به همین دلیل گردشگران فرصت بیشتری دارند تا از نزدیک شاهد زندگی جانوران بومی استرالیا باشند. کانگورو، کانگورو گردن قرمز به نام Wallaby، شترمرغ استرالیایی، مرغابی های وحشی، سگ های وحشی استرالیایی به نام Dingo، خزندگان مختلف، شیطان تاسمانی Wombats، جوجه تیغی استرالیایی به نام Echidnas و کوآلا را با گردش در پارک مشاهده خواهید کرد. تور فرهنگی بومی که گردش در همه پارک است، برای بازدیدکنندگان ارائه می شود.

ساختمان پارلمان، ساختمان خانه دولت، کتابخانه ایالتی، موزه هنرهای زیبای جنوب استرالیا، موزه جنوب استرالیا، موزه مهاجرت (ورودی موزه ها رایگان است)، باغ وحش آدلاید، گالری هنر (ورود آزاد)، خانه Ayers (خانه سابق هنری آیرز، قانونگذار قرن 19 استرالیا)، بیمارستان سلطنتی آدلاید و باغ های گیاهی از دیگر دیدنی های آدلاید است.

مراکز خرید

مرکز خرید Rundle در حقیقت همچون یک پاساژ بزرگی است که از بیش از 800 مغازه تشکیل شده است.

مرکز تجاری Tea Tree Plaza یا TTP نیز بیش از 250 مغازه را در بر می گیرد. دسترسی به این فروشگاه از مرکز شهر بسیار آسان است.

مرکز خرید Westfield Marion با بیش از 400 مغازه، بزرگترین مرکز خرید آدلاید است.

فروشگاه شهر Harbour که فروشگاهی متوسط است در کنار غربی فرودگاه آدلاید قرار دارد. این فروشگاه 30 دقیقه تا مرکز شهر فاصله دارد.

از فروشگاه های مواد غذایی این شهر می توان به بازار مرکزی، Chinatown و City East IGA the fine food store اشاره نمود. در این فروشگاه ها می توان غذاهای آماده هندی، یونانی، چینی و ایتالیایی با کیفیت خوب خریداری نمود.

سوغاتی و صنایع دستی

در آدلاید استرالیا می توان صنایع دستی و تزئینی بسیاری را به عنوان سوغات این سرزمین تهیه کرد. سفال های لعابی و یا رنگین، اسباب بازی و عروسک و یا کیف و کفش ساخته شده از چرم طبیعی، کارهای هنری فلزی و غیر فلزی نمونه هایی از صنایع دستی آدلاید محسوب می شوند. لوازم چوبی تزئینی و کاربردی نیز در این سرزمین به وفور یافت می شود. عروسک هایی در شکل جانوران بومی استرالیا همچون کانگورو، کوآلا و شترمرغ و… می تواند سوغاتی مناسبی برای کودکان دوست و فامیل به حساب آید.

قابل ذکر است که به تازگی استرالیا به یکی از بازارهای جدید صنایع دستی و هنری هند تبدیل شده است چرا که تعداد مهاجران هندی به این کشور بسیار زیاد است و به همین جهت به آسانی هنر و صنایع دستی هند به این سرزمین رسوخ کرده است.

نکات امنیتی

ابتدایی ترین نکته برای داشتن اقامتی امن در سراسر استرالیا از جمله شهر آدلاید، به خاطر سپردن شماره امداد 000 (سه صفر) است که از این طریق می توانید به کلیه خدمات اضطراری پلیس، آتش نشانی، آمبولانس و نیروهای امداد دسترسی داشته باشید.

اگرچه آدلاید شهری امن محسوب می شود ولی بهتر است در سفر به این شهر نکات امنیتی اولیه را رعایت کرده و از تردد در ساعات پس از نیمه شب در شهر و بویژه در مناطقی مانند پارک های شهر و خیابان Hindley خودداری کنید زیرا بیشترین آمار سرقت های رخ داده در شهر آدلاید مربوط به این مناطق و در ساعات تاریکی هوا است. در اماکنی مانند اتوبوس های شهری و مترو و قطارهای مسافری مراقب اشیاء با ارزش و کیف پول خود باشید.

به خاطر داشته باشید بیشتر سواحل استرالیا دارای کوسه بوده و شنا کردن در مناطق حفاظت نشده خطرناک است. ضمن اینکه در سواحل حفاظت شده، گاردهای ساحلی، نیروهای پلیس و نجات غریق حضور دارند.

موضوع دیگری که باید به خاطر داشته باشید، آفتاب سوزان و گرم آدلاید بویژه در فصل تابستان است. عدم استفاده از کرم ضد آفتاب و یا زیاده روی در آفتاب گرفتن، موجب سوختگی شَدید پوست شما شده و تبعات منفی را از نظر سلامتی و همچنین خراب کردن سفر شما و همراهان تان در پی خواهد داشت.

منابع

مقاله علمی و آموزشی «راهنمای سفر به شهر آدلاید»، نتیجه ی تحقیق و پژوهش، گردآوری و نگارش هیئت تحریریه علمی پورتال یو سی (شما می توانید) می باشد. در این راستا مقاله فاطمه کردی در مجله تشریفات، به عنوان منبع اصلی مورد استفاده قرار گرفته است.