غذا

طرز پخت کباب حسینی (چوبی)

طرز پخت کباب حسینی (چوبی)

مواد لازم جهت پخت کباب حسینی یا کباب چوبی: گوشت سردست گوسفند یا گوساله: ۴۰۰ گرم پیاز: ۳ عدد فلفل دلمه ای: ۲ عدد گوجه فرنگی: ۴ تا ۵ عدد روغن: ۲ قاشق سوپخوری زردچوبه: ۱ قاشق مرباخوری نمک و …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه رولت کیک بستنی

طرز تهیه رولت کیک بستنی

مواد لازم جهت تهیه رولت کیک بستنی: وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو: یک قاشق مرباخوری بستنی: ۴۰۰ الی ۴۵۰ گرم تخم مرغ: ۵ عدد شکر: ۵ قاشق غذاخوری آرد: ۵ قاشق غذاخوری شکلات – خامه – پسته – …

بیشتر بخوانید »

طرز پخت خورشت کدو سبز

طرز پخت خورشت کدو سبز

مواد لازم جهت پخت خورشت کدو سبز برای ۳ تا ۴ نفر: گوشت خورشتی: ۴۰۰ گرم (از مرغ هم می توانید استفاده کنید) کدو سبز متوسط: ۶ یا ۷ عدد پیاز: ۲ عدد متوسط گوجه فرنگی: ۴ عدد رب گوجه …

بیشتر بخوانید »

طرز پخت ترافل شکلاتی

طرز پخت ترافل شکلاتی

مواد لازم جهت پخت ترافل شکلاتی به تعداد ۴۰ عدد: کیک کره ای (خرد شده): ۳۰۰ گرم شکلات سیاه: ۳۰۰ گرم کره: ۶۰ گرم خامه صبحانه: ۳ قاشق سوپخوری مارمالاد زردآلو: ۲ قاشق سوپخوری شکلات سفید: ۱۵۰ گرم شکلات شیری: …

بیشتر بخوانید »

طرز پخت کلم پلو با گوشت

طرز پخت کلم پلو با گوشت

مواد لازم جهت پخت کلم پلو با گوشت برای ۵ نفر: گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم برنج: ۵ پیمانه کلم برگ خرد شده: ۳۰۰ گرم زعفران دم کرده: ۳ قاشق چایخوری گلاب: ۳ قاشق غذاخوری دارچین: یک قاشق مرباخوری روغن: …

بیشتر بخوانید »

طرز پخت آلبالو پلو

طرز پخت آلبالو پلو

مواد لازم جهت پخت آلبالو پلو برای ۵ نفر: برنج: ۵ پیمانه آلبالوی بدون هسته: ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یا مرغ: ۵۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد خلال پسته: ۱۰۰ گرم (در صورت تمایل) خلال بادام: ۱۰۰ گرم (در صورت …

بیشتر بخوانید »

طرز پخت شیرینی فندقی

طرز پخت شیرینی فندقی

مواد لازم جهت پخت شیرینی فندقی به تعداد ۶۰ عدد: آرد (الک شده): یک پیمانه + یک چهارم پیمانه کره (به دمای محیط رسیده): ۱۰۰ گرم شکر: یک دوم پیمانه شکر قهوه ای: یک دوم پیمانه تخم مرغ: ۱ عدد …

بیشتر بخوانید »

طرز پخت قیمه نثار

طرز پخت قیمه نثار

مواد لازم جهت پخت قیمه نثار برای ۵ نفر: گوشت گوسفند: ۳۰۰ گرم برنج: ۱ کیلو زرشک: نصف پیمانه (هر پیمانه معادل یک لیوان دسته دار معمولی) خلال پوست پرتقال: نصف پیمانه پیاز متوسط سرخ شده: ۱ عدد آب زعفران: …

بیشتر بخوانید »