چرا امواج دریا بعد از شکسته شدن کف میکنند؟
وقتی باد بر سطح آب میوزد، به علت وجود اصطکاک، آب را در جهت خود حرکت میدهد و موج به وجود میآورد. با نزدیک شدن موج به ساحل، ته موج با کف دریا برخورد میکند و در نتیجه انرژی زیادی به وجود میآید. این انرژی آب را به تلاطم میاندازد. تکانهای شَدید باعث میشود هوا و گازهای محلول در آب به شکل حبابهایی در سطح آب جمع شوند و آب، کفآلود شود.
در یک ظرف بزرگ آب هم اگر دستتان را به شدت تکان دهید، میبینید که حبابهایی روی آب تشکیل میشود. البته در بعضی سواحل کف زیادی در ساحل وجود دارد که معمولاً سفید رنگ است. در چنین حالتی کف ایجاد شده، ناشی از متلاشی شدن موجودات ریز شناور در آب است. این فرآیند به صورت کاملاً طبیعی اتفاق میافتد. بخصوص در دریاهای بزرگ که موجودات ریز و شناور آزاد بر سطح دریا به صخرههای امتداد ساحل به شدت برخورد میکنند و متلاشی میشوند. به این ترتیب پروتئین معلق در آب بوسیله امواج دریا به صورت کف در میآید. همانند تخم مرغ که وقتی آن را هم میزنیم کف میکند.
کفهای ساحل چطور ساخته میشوند؟
کفهای سفید ساحل از چربی و پروتئین موجود در آب اقیانوس تشکیل میشوند. موجها این مواد را مثل خامه همزده تبدیل به کف میکنند.
- حیوانات و گیاهان موجود در آب شور و شیرین دائماً از خود مولکولهای چربی و پروتئین آزاد میکنند.
وقتی موجها به ساحل میرسند، این مواد مانند خامه همزده شده و به کف تبدیل میشوند.
- کفهای جلبکی از تبدیل پروتئینها به زنجیرههای دراز یا پلیمر تشکیل میشوند.
پروتئین جلبکی را میتوان جمعآوری و برای ساخت پلاستیکهای حرارتی چند بار مصرف مورد استفاده قرار داد.
- کفهای بسیار ماندگار میتوانند نوارهای عظیمی را در ساحل تشکیل داده و حتی به سمت بالا پرواز کنند.
ماندگاری این کفها به دلیل حجم زیاد جلبکهای فئوسیستیس مرده است.
