طرز پخت خورشت کدو سبز

مواد لازم جهت پخت خورشت کدو سبز برای 3 تا 4 نفر:

  • گوشت خورشتی: 400 گرم (از مرغ هم می توانید استفاده کنید)
  • کدو سبز متوسط: 6 یا 7 عدد
  • پیاز: 2 عدد متوسط
  • گوجه فرنگی: 4 عدد
  • رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری
  • زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری
  • نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز پخت
گوشت را پاک کرده و به قطعات 3 سانتیمتر خرد کنید. پیاز را هم نگینی یا رشته ای کرده و داخل قابلمه بریزید و با گوشت کمی تفت دهید و نمک، فلفل، زردچوبه و رب گوجه فرنگی را همراه کمی آب به آن اضافه کنید.

بعد از آنکه خورشت جوش آمد، کدوها را که قبلاً سرخ کرده اید، به آن اضافه کنید و حدود 20 دقیقه زمان دهید تا پخته شوند. در اواخر پخت، گوجه فرنگی حلقه شده را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته شوند.

خورشت کدو سبز را می توانید همراه با سالاد شیرازی، سبزی خوردن و یا سیر و زیتون میل نمایید.

تبلیغات
خرید شارژ تلفن همراه، شارژ مستقیم، کارت شارژ ، شارژ وایمکس ایرانسل، گیفت کارت، آنتی ویروس و پرداخت قبوض

[toggle title=”برای مشاهده منابع اینجا کلیک کنید.” state=”close” ]

مقاله آموزشی «طرز پخت خورشت کدو سبز»، نتیجه ی تحقیق و پژوهش، گردآوری و نگارش هیئت تحریریه پورتال یو سی (شما می توانید) می باشد.

[/toggle]

نمایش بیشتر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا