خانه / آموزش / سبک زندگی / غذا / طرز پخت سوپ بروکلی
راهنما و نیازمندی های رایگان خرید و فروش، استخدام و خدمات در ایران

طرز پخت سوپ بروکلی

مواد لازم جهت پخت سوپ بروکلی:

  • کره: ۵۰ گرم
  • پیاز: دو عدد کوچک
  • آب: دو لیتر
  • آرد سفید: نصف فنجان
  • کلم بروکلی: نیم کیلو
  • آویشن: یک قاشق چایخوری
  • آبلیموی تازه: نصف فنجان
  • شیر یا خامه: یک پیمانه

طرز پخت
برای پخت سوپ بروکلی در یک قابلمه مناسب برای سوپ، کره را ذوب و سپس پیازهای نگینی را اضافه کنید و در کره تفت داده تا نرم شوند. آرد را به آن اضافه کنید تا بوی خامی آن از بین برود. بروکلی ها را که قبلاً شسته و خرد کردید، با آب و آویشن و آبلیمو کم کم به مواد داخل قابلمه اضافه و مخلوط کنید و بگذارید حدود یک ربع بجوشند. مواد را از قابلمه خارج کرده و در مخلوط کن برقی بریزید تا یکدست شوند. بعد از آنکه مواد کاملاً یکدست شد، دوباره در قابلمه ریخته و شیر یا خامه را به آن اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.

توجه داشته باشید که نیازی نیست که سوپ بجوشد.

برای مشاهده منابع اینجا کلیک کنید.

برای مشاهده منابع اینجا کلیک کنید.

مقاله آموزشی «طرز پخت سوپ بروکلی»، نتیجه ی تحقیق و پژوهش، گردآوری و نگارش هیئت تحریریه پورتال یو سی (شما می توانید) می باشد.

راهنما و نیازمندی های رایگان خرید و فروش، استخدام و خدمات در ایران

دیدگاه خود را بنویسید

آدرس ایمیل شما منتشر نمی شود. بخش های الزامی با * مشخص شده اند. *

*